Goma Ramen
Ingredients
5 persons
- sitruunaruohoa
- chiliä
- 1 l Puljonki® Signature Kanaliemi
- 5 dl Puljonki® Signature Kasvisliemi
- 50 g tahinia (seesamitahnaa)
- 100 g soijakastiketta, vähäsuolaista
- 50 g OSCAR® Paistettu Maku mauste
Ehdotuksia muiksi ainesosiksi:
- soba-nuudeleita
- kiinalaisia retiisejä
- kevätsipulia
- keitettyä porsaankylkeä
- sokeriherneitä
- mustia seesaminsiemeniä
Preparation
- Pilko haluamasi määrä sitruunaruohoa ja chiliä. Kiehauta kaikki ainesosat keskenään. Anna ramenin kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia.
- Kaada ramenkeittopohja keitettyjen soba-nuudelien päälle. Lisää joukkoon hienonnetut kiinalaiset retiisit, hienonnettu kevätsipuli, viipaloitu keitetty porsaankylki sekä sokeriherneenpalot juliennepilkottuina. Ripottele lopuksi päälle seesaminsiemeniä.
Products used in the recipe
Tutustu tämän reseptin tuotteisiin
Lisätietoa
Inspiraatiota
OSCAR® Fondi tiivisteet
Maukas ja luova lisä maustehyllyyn. Muutama tippa OSCAR® Fondi tiivistettä erottaa annoksen edukseen tavallisesta.
Inspiraatiota
Puljonki® Signature
Keittiötäsi ja itse tehtyä ruokaa kunnioittaen. Puljonki® Signature Fondit & liemet on haudutettu perinteisillä klassikkoresepteillä. Luita, vihanneksia, mausteita ja vettä – ja lisäksi paljon aikaa.