Härkäramen
Ingredients
5 persons
- inkivääriä
- chiliä
- 1,5 l Puljonki® Signature Lihaliemi
- 45 g OSCAR® Premium Fermentoitu Valkosipulitahna
- 30 g hoisin-kastiketta
- 30 g valkoista misotahnaa
- 45 ml soijakastiketta, vähäsuolaista
Ehdotuksia muiksi ainesosiksi:
- soba-nuudeleita
- ituja
- kevätsipulia
- enokisieniä
- kypsennettyä häränrintaa
- korianteria
- shoyu tamago (soijakastikemunia)
Preparation
- Leikkaa haluamasi määrä inkivääriä ja chiliä viipaleiksi.
- Sekoita kaikki ainesosat keskenään. Anna ramenin kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia.
- Siivilöi ramenkeittopohja. Kuumenna se ja kaada keitettyjen sobanuudeleiden päälle.
- Ripottele pinnalle ituja, kevätsipulia, enoki-sieniä, sesaaminsiemeniä ja shoyu tamagoa.
Products used in the recipe
Tutustu tämän reseptin tuotteisiin
Lisätietoa
Inspiraatiota
Puljonki® Signature
Keittiötäsi ja itse tehtyä ruokaa kunnioittaen. Puljonki® Signature Fondit & liemet on haudutettu perinteisillä klassikkoresepteillä. Luita, vihanneksia, mausteita ja vettä – ja lisäksi paljon aikaa.