Herneet a la Francaise
Ingredients
10 persons
- 1200 g herneitä (voit käyttää pakasteherneitä)
- 2 salaatinlehteä
- 20 helmisipulia
- 120 g voita, kuutioitu
- 3 tl sokeria
- 50 g OSCAR® Kasvisfondi tiiviste
- 200 ml vettä
- 1 nippu kirveliä
Preparation
- Huuhtele ja pilko salaatti, kuori helmisipulit ja herneet.
- Kiehauta vesi, sokeri, 100 g voita ja OSCAR® Kasvisfondi tiiviste. Lisää helmisipulit, herneet ja salaatti ja anna kiehua hiljalleen 6-8 minuuttia.
- Lisää jäljelle jäänyt voi ja pilkottu kirveli vasta vähän ennen tarjoilua.
Vinkki: Lisää reseptiin pekoni.
