Metsästäjänleike

Tarjoile voissa paistettujen helmisipuleiden, kapriksien ja herneiden sekä paistettujen perunoiden ja tuoreen basilikan kanssa.

Raaka-aineet

10 henkeä

10 paneroitua vasikan- tai possunleikettä
200 g pekonikuutioita
500 g sieniä (esim. nurmiherkkusieniä tai kantarelleja)
timjamia
2 rkl tomaattipyreetä
3 dl vettä
15 g OSCAR® Premium Sitruunatahna
60 g OSCAR® Lihaliemi jauhe Luomu
2 dl kevytmaitoa
Maissijauhoa suurustamiseen
100 g ranskankermaa (38 %)
suolaa ja pippuria
½ nippua tuoretta ruohosipulia hienonnettuna
1 sitruunan kuori

Valmistus

Kuullota pekoni, lisää sienet, timjami ja tomaattipyree.
Lisää vesi, OSCAR® Premium Sitruunatahna ja OSCAR® Lihaliemi jauhe Luomu ja kiehauta.
Lisää maito ja keitä kokoon.
Suurusta ja lisää ranskankerma.
Mausta suolalla ja pippurilla ja kääntele joukkoon hienonnettu ruohosipuli jasitruunankuori.

Products used in the recipe

Tutustu tämän reseptin tuotteisiin

Lisätietoa

Evästekäytännöt Youtube

Metsästäjänleike kanssa OSCAR® Lihaliemi jauhe Luomu

Inspiraatiota

OSCAR® Luomutuotteet

Meillä on luomulaatuisia vaihtoehtoja sekä OSCAR® Fondi tiivisteet- että OSCAR® Liemijauheet -tuotteiden joukossa. Tältä sivulta saat lisätietoa kunkin tuoteryhmän luomutuotteista.

Lisätietoa