Punaviiniä ja...

Punaviiniä ja portviinikastiketta

Tarjoiluehdotukset: Salaattia punaviini- ja port-kastikkeella, pata negra -kinkulla, Confit Gizzardilla ja paahdetulla pähkinällä.

Ingredients

10 persons

  • 40 g OSCAR® Premium Punaviini & Portviini Reduktio
  • gastrique'a
  • 50 ml vettä
  • 50 ml oliiviöljyä 

Preparation

  1. Sekoita OSCAR® Premium Punaviini & Portviini Reduktio, gastrique ja vesi keskenään. Lisää oliiviöljyä ohuena nauhana koko ajan sekoittaen, kunnes koostumus on sopiva. 

Products used in the recipe

Tutustu tämän reseptin tuotteisiin

Lisätietoa

Inspiraatiota

OSCAR® Premium

OSCAR® Premium on suunniteltu nykyajan gastronomisiin tarpeisiin perinteistä itse tehtyä ruokaa kunnioittaen.
Lisätietoa