Ratatouille-lasagne ja tuore burrata
Ingredients
10 persons
- 5 burratajuustoa
- 2 tuoretta lasagnelevyä (53 x 32,5 cm)
- 500 ml tomaattimurskaa
- 50 ml OSCAR® Paistettu Maku mauste
- 200 g grillattua munakoisoa
- 200 g grillattua kesäkurpitsaa
- 200 g grillattua paprikaa
- 50 ml oliiviöljyä
- 30 g tuoretta basilikaa
- suolaa ja pippuria
Preparation
- Hienonna grillattu munakoiso, kesäkurpitsa ja paprika ja soteeraa niitä oliiviöljyssä.
- Lisää tomaattimurska ja OSCAR® Paistettu Maku mauste ja anna kiehua 3 minuuttia. Mausta tuoreella basilikalla, suolalla ja pippurilla ja anna jäähtyä.
- Leikkaa tuoreet lasagnelevyt ja kiehauta ne kevyesti suolatussa vedessä.
- Kokoa lasagneen kerroksittain ratatouillea ja lasagnelevyjä ja laita päälle kerros burratajuustoa, oliiviöljyä ja pippuria.
Products used in the recipe
Tutustu tämän reseptin tuotteisiin
Lisätietoa
Inspiraatiota
Vegaaninen ja kasvipohjainen
OSCAR® ja Puljonki® ei tingi hyvästä mausta, ja tämä pätee myös kasvipohjaisiin ruokiin.